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青紙1号 黒打 舟行包丁 150㎜ #8021 栗柄 【現品】月光作 青紙1号 黒打 舟行包丁 150㎜ #8021 栗柄 【現品】月光作

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTY31087161836
中古 :MTY31087161836-1
メーカー 調理器具 発売日 2025/07/14 22:51 定価 7900円
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青紙1号 黒打 舟行包丁 150㎜ #8021 栗柄 【現品】月光作 青紙1号 黒打 舟行包丁 150㎜ #8021 栗柄 【現品】月光作

青紙1号 黒打 舟行包丁 150㎜ #8021 栗柄 【現品】月光作
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青紙1号 黒打 舟行包丁 150㎜ #8021 栗柄 【現品】月光作
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楽天市場】元兼 舟行包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち
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青紙2号 クラッド 黒打 万能包丁 180㎜ G1647 焼栗柄 月光作
青紙2号 クラッド 黒打 万能包丁 180㎜ G1647 焼栗柄 月光作

完全日本製!完全手づくり!現品限り\r\r刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。\r\r青紙1号は青紙2号より高炭素の鋼なので、さらに高硬度でさらに長切れします。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した1本です。\r\r刃:青紙1号(芯材)軟鉄(側材)。 柄:焼栗。 刃渡り:約150mm 全長:約285mm 刃幅:約43mm 刃厚:約1.5mm 重量:94g。\r\r24時間以内に宅配便でお送りします。\rGEKKO(登録商標:月光作®)
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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